Wuxi Top Mixing Equipment Co., Ltd. อาศัยความแข็งแกร่งทางเทคนิคระดับมืออาชีพของแผนกอาหารและยาเพื่อจัดหาโซลูชันการผสมที่ถูกสุขลักษณะที่ตรงตามมาตรฐาน HACCP และ GMP ให้กับบริษัทแปรรูปอาหารระดับโลก บริษัทมุ่งเน้นการพัฒนาระบบผสมที่ตรงตามข้อกำหนดวัสดุสัมผัสอาหารของ FDA/GB 4806.1 ซึ่งครอบคลุมกระบวนการผลิตทั้งหมดตั้งแต่การปรับสภาพวัตถุดิบไปจนถึงการบรรจุผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
คุณสมบัติทางเทคนิคและข้อดี
• การออกแบบที่ถูกสุขลักษณะ: ใช้โครงสร้างหลักสแตนเลส 316L และกระบวนการขัดกระจก (Ra≤0.4μm) เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
• การควบคุมอุณหภูมิอัจฉริยะ: โมดูลควบคุมอุณหภูมิ PID ในตัว ที่มีความแม่นยำ ±0.5°C เหมาะสำหรับกระบวนการละเอียด เช่น การสุกของซอส และการแบ่งเบาบรรเทาช็อคโกแลต
• ระบบ CIP/SIP: ฟังก์ชั่นการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อในแหล่งกำเนิดอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เพื่อตอบสนองความต้องการการผลิตแบบหลายชุดรายวันของอุตสาหกรรมนมและเครื่องดื่ม
• การปรับความหนืด: เทคโนโลยีการซีลเพลาที่ได้รับสิทธิบัตรสามารถจัดการกับวัสดุที่มีช่วงความหนืด 50-50,000cPs ครอบคลุมกระบวนการอิมัลซิไฟเออร์เครื่องปรุงไปจนถึงกระบวนการเจลาติไนซ์เซชันของแป้ง
สถานการณ์การใช้งานทั่วไป
อุตสาหกรรมเครื่องปรุงรส: การหมักซีอิ๊ว, การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันของเครื่องปรุงรสแบบผสม
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากนม: การกระจายสายพันธุ์โยเกิร์ต, การกวนชีส
อาหารเพื่อสุขภาพ: การผสมผงโปรตีน, การละลายอาหารเสริม
ส่วนผสมในการอบ: การควบคุมการกันแป้ง, การปรับการตกผลึกของน้ำมัน
อุปกรณ์ที่ผ่านการรับรองระบบคุณภาพ ISO 9001 และระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร ISO 22000 แบบคู่ ได้ถูกนำมาใช้งานในสายการผลิตอัจฉริยะของบริษัทต่างๆ เช่น Coca-Cola และ Wen's Group ด้วยแนวคิดการออกแบบโมดูลาร์และศูนย์บริการด้านเทคนิค 12 แห่งทั่วโลก Top ให้บริการครบวงจรตั้งแต่การตรวจสอบในห้องปฏิบัติการไปจนถึงอุปกรณ์การผลิตจำนวนมาก 10,000 ตัน ช่วยให้ลูกค้าบรรลุผลการปรับปรุงการประสานงานในการควบคุมความปลอดภัยของอาหารและประสิทธิภาพการผลิต
